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第239章 煎饼

大祭司他法力无边
随着赤狐部落的日益繁荣与开放,部落里的小崽子种类也日渐丰富起来。

除了常见的小狐狸、小狼崽,如今还能看到圆头圆脑的小老鼠崽、蹦蹦跳跳的小山羊、忙着啃木头磨牙的小河狸,甚至还有几只呆萌可爱、喜欢直立起身子张望的小土拨鼠!

这些还没到上学年龄的幼崽们,整天在部落里无忧无虑地追逐打闹,成了最活泼的一道风景线。

沈雨桥在处理完祭司的日常事务后,最大的乐趣就是去找这些小崽子们玩耍。

他一看到那些毛茸茸、软乎乎的小家伙,就忍不住露出“怪叔叔”般的笑容,嘴里发出意味不明的神秘笑声,挨个“点评”:

“哎呀呀,小老鼠~卡哇伊内~摸在手里真是kimoji(舒服)啊~”他轻轻捏着一只小老鼠崽粉嫩的爪子,一脸陶醉。

“小狗崽~嘿嘿嘿……小狗崽……”他又伸手去rua一只正在打滚的小狼崽蓬松的皮毛。

“我是狼!是狼!不是狗!”小狼崽不服气地嗷嗷叫,努力想摆出凶狠的样子,却只显得更加憨态可掬。

“好好好,是小狼,是小狼~”沈雨桥笑嘻嘻地,用两根手指轻轻捏住小狼崽湿漉漉的黑色嘴筒子,左右摇晃。

小狼崽被捏得“呜呜”直叫,四爪乱蹬,却怎么也挣脱不开,最后只能发出委屈的求饶声。

“呜呜……放开我!我要回去告诉醉雨哥哥!”小狼崽搬出了自家部落里那位同样“不好惹”的大人物。

“哎呦喂!别提他!”沈雨桥笑得更大声了,“醉雨连你们首领霍秋那么威风的嘴筒子都敢捏呢!”

他煞有介事地说,“所以啊,我看你们狼族的嘴筒子,天生就是要让人捏一捏的!这是传统!”

为了哄这些小祖宗开心,沈雨桥还经常动手给他们做玩具。

这天,他仿照记忆中的竹蜻蜓,用薄竹片和细木棍做了几把。

用手掌一搓竹柄,竹蜻蜓就能“嗖”地一下飞上天!小狐狸们拿到后玩得不亦乐乎。

其他种类的小崽子们一看,顿时眼红了,纷纷围着沈雨桥“吱吱喳喳”、“嗷嗷呜呜”地也要玩。

沈雨桥被缠得没办法,只好熬夜又赶制了几把,做完后累得直接趴在桌子上睡着了,竹蜻蜓就随手放在一旁。

结果第二天早上醒来,沈雨桥发现桌上少了一把竹蜻蜓!

他屋里屋外找了一圈都没找到。正纳闷时,却听见厨房方向传来了师父哼唱的、不成调的小曲声。

沈雨桥好奇地走过去一看——只见师父的鬼魂正悬浮在灶台前,面前飘着一口平底锅,锅里摊着一张金黄的小饼。

而师父手里拿着的,正是他失踪的那把竹蜻蜓!

师父正用竹蜻蜓那两片扁平的竹叶翅膀,当作t形刮板,熟练地把锅里的面糊刮平、摊圆!

沈雨桥:“……?”

“师父!”他哭笑不得地喊道,“你拿我的竹蜻蜓干什么?!那是给小孩子玩的玩具!”

师父闻声转过头,晃了晃手里的“工具”,理直气壮地回答:“竹蜻蜓?为师还以为这是你新做的、用来摊煎饼果子的特制刮板呢!你看这形状,多顺手!”

沈雨桥:“……” 他扶额叹气:“行吧行吧……您老人家开心就好,拿去玩吧。”

等沈雨桥在外面和小崽子们疯玩了一圈回来,发现厨房的桌子上已经堆起了一小摞摊好的、金黄酥脆的薄饼!

“师父!”沈雨桥惊讶地看着那堆饼,“你怎么做了这么多?”

师父飘在一旁:“和面呗。一开始水加多了,面稀了,就加点面;面加多了,又干了,就再添点水……结果……就越和越多了。”

沈雨桥看着眼前这些饼,发现它们形态各异:有的摊得极薄,边缘酥脆,透着焦香;有的则个头小巧,厚度适中,口感看起来更柔软一些。

他眼珠一转,立刻有了主意!当即拍板决定:

“太好了!”

“这些薄的,正好可以用来做煎饼果子!抹上酱,夹上肉松和青菜!”

“这些软软的小饼嘛……”他拿起一张捏了捏,“正好!做烤鸭,片成薄片,配上葱丝甜面酱,用这饼一卷——就是简易版的片皮烤鸭卷!”

沈雨桥兴致勃勃地去挑肥鸭,准备他的片皮烤鸭大餐了,厨房里便只剩下师父在忙碌。

只见师父的鬼魂悬浮在灶台前,面前飘着那口神奇的平底锅,旁边案板上整齐地码放着已经摊好的一摞金黄柔软的杂粮薄饼。

接下来的任务,就是准备丰富多样的配料,将这些薄饼升级成豪华版的煎饼果子!

师父操控着油锅,热油翻滚间,几片薄薄的面皮被炸得金黄酥脆,捞起沥油后就成了“薄脆”;接着,几根预先搓好的面条下锅,在油中迅速膨胀成蓬松金黄的“油条”。

另一边,早已煮熟的鸡肉被撕成细丝,嫩绿的生菜也洗净沥干了水分。

一罐用豆子发酵而成的、香气浓郁的黄豆酱被打开备用。

他又在厨房里拿出了几样特别的配料:几根淀粉肠被切成花刀下锅炸至外皮焦脆;新鲜的蘑菇切片后炸得干香有嚼劲;最特别的当属“炸蛋”

——只见他将打散的蛋液倒入一个细网漏勺,蛋液如丝般漏入滚油,瞬间炸开成一朵蓬松金黄、布满细密孔洞的蛋花。

这种炸蛋本是配螺蛳粉的绝佳搭档,能像海绵一样吸饱汤汁,但师父觉得,用它来吸收煎饼酱料的滋味,口感定然也别有一番风味!

一切准备就绪,师父铺开一张薄饼,动作流畅地刷上一层厚厚的黄豆酱,依次铺上生菜、鸡肉丝、薄脆、油条,再豪气地加上炸淀粉肠、炸蘑菇。

然后用薄饼熟练地将所有馅料紧紧卷起、包好,最后,只见一道无形的气刃闪过,“咔嚓”一声脆响,煎饼果子被利落地从中间一切为二!

断面处,金黄的面饼、翠绿的蔬菜、焦黄的炸物和浓郁的酱料层次分明,香气瞬间爆发出来!
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